OWSIANE RACUSZKI Z BORÓWKAMI

Kolejny pomysł na śniadanie na słodko – tym razem owsiane racuszki z borówkami. Mięciutkie, pyszne, rozpływające się w ustach z delikatnym posmakiem wanilii i mocno wyczuwalnym bananem. Ponieważ ciągle walczę z kilogramami, zwykłą mąkę zamieniłam na owsianą, ale Wy możecie użyć mąki pszennej. No to się wydało – tak właśnie oszukuję kiedy mam ochotę na słodkie śniadania 😉

 

Owsiane racuszki z borówkami (ok. 10 sztuk)

3/4 szklanki mąki owsianej (jeśli nie liczycie kalorii może być zwykła)

2 serki homogenizowane waniliowe

1 średni dojrzały banan

1 jajko

pół łyżeczki proszku do pieczenia

garść borówek lub innych owoców

olej kokosowy do smażenia

 

Wszystkie składniki oprócz borówek zmiksować (ciasto powinno być gęste). Na patelni rozpuścić olej, układać ciasto przy pomocy łyżki i posypać borówkami. Gdy placuszek się zarumieni przewrócić na drugą stronę. Podawać ciepłe.

Bądź na bieżąco z moimi przepisami i obserwuj mnie na Facebooku i Instagramie :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *