KAKAOWE CIASTECZKA OWSIANE

Bardzo lubię przygotowywać słodkości z produktów, które aktualnie mam w zasięgu ręki i zazwyczaj powstają one kiedy jestem na słodyczowym głodzie. Jestem strasznym łasuchem i odmówienie sobie cukru jest dla mnie dużym wyzwaniem. Postanowiłam sobie jednak już dawno, że nie jem kupnych ciast, ciasteczek i batonów, bo nie dość, że są one strasznie tłuste, to jeszcze mają w składzie szereg podejrzanych, dziwnie brzmiących składników. Piec i gotować potrafię całkiem nieźle, a poza tym w kuchni naprawdę można puścić wodze fantazji i tworzyć to, co smakuje nam najbardziej i właśnie o to chodzi! O sprawianie sobie przyjemności. Po co wybierać sos pomidorowy spośród dwóch dostępnych w danym markecie skoro można przyrządzić go sobie samemu wg własnych upodobań?

Tak samo jest ze słodyczami. Nie spotkałam się jeszcze z ciastkami owsianymi, które spełniłyby moje oczekiwania, dlatego też co jakiś czas przygotowuję swoją wersję i zabieram je jako przekąskę do pracy. Te kakaowe ciasteczka owsiane ze wszystkich, które do tej pory robiłam są chyba najbardziej słodkie i nie da się ich zjeść za dużo, czyli na dłuższą metę to dobrze 😉 Do wersji ze zdjęcia użyłam płatków owsianych górskich, Wam proponuję jednak płatki błyskawiczne – ciastka wychodzą bardziej miękkie.

 

Kakaowe ciasteczka owsiane (ok. 15 sztuk)

3 szklanki błyskawicznych płatków owsianych

0,5 szklanki masła orzechowego

4 łyżeczki ciemnego kakao

0,5 szklanki brązowego cukru ( można więcej, zależy jaki chcemy uzyskać stopień słodkości) lub innej substancji słodzącej

3 łyżki masła

0,5 szklanki mleka

 

Mleko, masło i cukier umieścić w rondlu z grubym dnem i podgrzewać do momentu aż cukier się rozpuści. Dodać resztę składników i wymieszać. Odstawić na bok, aż powstała masa trochę przestygnie. Płaską blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Masę owsianą uformować w kule, lekko spłaszczyć i ułożyć na blaszce. Odstawić na 15 minut, aż ciastka stwardnieją.

 

Bądź na bieżąco z moimi przepisami i obserwuj mnie na Facebooku i Instagramie :)

2 przemyślenia nt. „KAKAOWE CIASTECZKA OWSIANE

    1. O, naprawdę? Ja właśnie byłam zaskoczona, że narzeczonego brata dzieci tak je ohoczo wcinały 🙂 Myslałam, że w dzisiejszych czasach to tylko snickersy i chipsy 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *